先般、尾道自由大学の講義として開催したツアーですが、
沢山の方々のご協力をいただき無事に終えることができました。

日程のおさらい（抜粋）。

【１日目】

• 出雲民藝館でオリエンテーション（島根の民藝文化を学びました）
• 羽根屋本店で昼食（出雲蕎麦としじみ汁を食べました）
• 窯元めぐり（湯町窯、袖師窯、出西窯でお話を伺い、お皿を買いました）
• 出西窯の研修棟で盛付け学講義＆夕食（陶工さんたちと交流しました）

【２日目】

• 窯元めぐり（舩木窯でお話を伺い、お皿を買いました）
• グリーンズベイビーで昼食（小泉八雲が愛したガンボスープを食べました）
• objectsを見学（岩井窯・山本教行さんの展示を見ました）
• メルシーで間食（宍道湖を眺めながら焼きたてのパンを食べました）
• 出雲大社を参拝（卒業証書を授与式を行いました）

参加者は８名（内６名は県外）。
これぞという器に出会いたい、作り手さんとお話がしてみたい、盛付けのコツを教わりたいなどなど。
みなさん、それぞれに参加目的は違っていましたが、それぞれにご満足いただけたようです。

その様子、戸田耕一郎さんに撮影をお願いし、まとめていただきました（一日目のみ）。
島根県江津市にある蔵庭という素敵なカフェのオーナーでもあります。
盛付け完了のときの感動が蘇ります。

また次回も企画できたらと思います。

ご協力くださった方々、心から感謝申し上げます。

• 講師：飯野登起子（盛付けデザイナー）

• 料理：和田裕子（necco）

• キュレーター：小川香澄（尾道自由大学）、三浦大紀（シマネプロモーション）

映像・編集：戸田耕一郎（One Tree Hill)

三浦大紀